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過去被視為次級飲食文化、沒人愛吃的龍蝦,隨著戰爭後富人們的流行變成了頂級食材,對美味的判...

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過去被視為次級飲食文化、沒人愛吃的龍蝦,隨著戰爭後富人們的流行變成了頂級食材,對美味的判定是一段社會化的過程,不懂"流行"就容易成為難以溝通的邊緣代表,小時候我也曾經很討厭酒和生魚片的呀!


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哈囉~我是嘖嘖,手帳這個字詞源自日文,有筆記的涵義,因此這裡有些做菜筆記,偶爾會放家貓日常^^
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